Познавательный час "Осень - грибная пора"

Если гриб растёт в лесу,

Если он съедобный,

Положу его в корзину,

Ведь его есть можно.

А потом снесу домой,

И сварю всем суп грибной!

 

 

 

 

Схоронился паренёк под осиновый пенёк

Толко шляпка паренька, как маяк для моряка.

Под осинкой у ворот подосиновик растёт.

И горит, горит на нём шапка яркая огнём.

 

    

    Осень - чудесное время года, пора сбора урожая, пора листопада, похода за грибами. А вы любите собирать в лесу грибы? В этом году осень подарила нам богатый урожай грибов.

 

 

     А вы знаете, что на нашей планете живут около 2 миллионов видов грибов. Это в 6 раз больше, чем видов растений на Земле. Самый крупный гриб, зафиксированный документально,   весил более 130 кг.

 

Грибы это растения или нет?

Нет.

      У них нет настоящих листьев, корней и стеблей. У них отсутствует хлорофилл, с помощью которого растения вырабатывают себе пищу (именно поэтому они не бывают зелеными и им не нужен солнечный свет). Грибы питаются в основном мертвой плотью растений и животных, очищая таким образом окружающую среду и обогащая почву.

 

Где и как используются грибы?

 

     Грибы не только употребляют в пищу, но и используют в медицине.

 

  

    В наше время сморчки попали на лабораторный стол, и оказалось, в них нашли вещества, не только укрепляющие глазные мышцы, но и вещество, которое напрямую работает с хрусталиком глаза - не дает ему мутнеть.

 

 

     -А вот Лисички   активно борются с раковыми клетками, и также препятствуют росту туберкулезной палочки.

 

А все грибы можно употреблять в пищу?

НЕТ!

 

Все грибы делят на две группы:

СЪЕДОБНЫЕ И НЕ СЪЕДОБНЫЕ

 

А какой гриб самый ядовитый?

БЛЕДНАЯ ПОГАНКА

 

 

      Бледная поганка вызывает отравление при употреблении её в любом виде - ни варка, ни жарка....не способны разрушить содержащиеся в грибе ядовитые токсины,  которые вызывают смерть незадачливого грибника. Первые признака отравления - головная боль, жажда, боли в животе, постоянная рвота, понос с кровью и слизью - возникают внезапно спустя 3-12 часов после употребления.

 

 

 

- Хотя он и ядовит для человека, но  в качестве лекарства употребляется многими животными. Например, лосями. Да и в народной медицине настойки из красных мухоморов уже давно используют для лечения многих, в том числе и онкологических заболеваний. А еще – от радикулита, ревматизма, подагры. 

 

Существуют такие грибы, которые можно вырастить в домашних условиях.

Например, гриб шампиньон

 

 

    Размножаются шампиньоны при помощи спор ( грибные споры – это плесень, поражающая продукты, попавшая в благоприятные условия). Споры грибов находятся повсюду, мы вдыхаем их, употребляем в пищу. При этом грибы невероятно живучи. Выращивают эти грибы в подвалах.

 

    А есть еще Гриб с забавным названием «Веселка»

 

 

     Этот гриб растет с умопомрачительной скоростью прямо у вас на глазах. За 60 секунд он отращивает ножку, дальнейший прирост которой составляет порядка полу сантиметра в минуту.

    О грибах можно говорить еще очень и очень много…

    И мы надеемся что грибная пора будет вас радовать хорошем сбором урожая! Но еще раз хочется напомнить, как опытным, так и начинающим грибникам главное правило:

 

Не знаешь гриб или сомневаешся в нем - не бери!!!

 

 

Публикация подготовлена заведующей методико - библиографическим отделом Захаровой С.Н. фото предоставлено из частных коллекций Пестовой Г.Н., Захаровой С.Н., Блиновой А.Н., и Казаниной Т.Г.

 

 

 

 


Карта сайта
Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных.